定食サトウ

お盆の上に主菜とともにずらりと並ぶ、煮物や和え物などの多彩なおばんざい小鉢。渋谷の喧騒から少し離れた円山町、ビルの半地下に店を構える「定食サトウ」では、ひと皿ごとに手の込んだ和の膳をゆったりと楽しめます。

お昼の定食は、サーモンのつけ焼きなどの魚料理から、サクッと香ばしい衣にジューシーな身が詰まった「鶏の塩味からあげ」、さっぱりとしたネギソースを合わせた揚げ鶏まで、日替わりの献立が用意されています。定食を注文すると運ばれてくるお惣菜の小鉢は、素材の風味を活かしたやさしい味付けで、ふっくら炊かれたご飯や具だくさんのお味噌汁と合わせる箸が自然と進みます。提供に時間がかかることもあるため、時間に余裕をもって訪れたいところです。

夜の営業時間には、牛すじ煮込みやお刺身、たらコロッケといった単品料理やおまかせコースが揃い、お酒とともに落ち着いて料理をつまむことができます。カウンター席とテーブル席を備えたこぢんまりとした空間は一人でも立ち寄りやすく、食後には自家製の手作りバスクチーズケーキで締めくくる楽しみもあります。